私たちが使用している原材料は、自然環境に恵まれた、四万十川源流の深い森で育ったシイ材を使用しています。　森は深くそこに住む山師の力をかりて、伐り出された新鮮な材は、椎茸菌床のチップ材として最高級の品です。