神山椎茸生産販売協同組合

088-676-1105

受付時間:9:00〜17:00

サーモンの力で美肌を守る!

しいたけとスモークサーモンの生春巻き

おしゃれでヘルシーな生春巻き。実はとっても簡単なんです!美肌効果の高い食材を使って美味しく、美しく!

しいたけとスモークサーモンの生春巻き完成写真
  1. しいたけは、石突きを取り、細切りにする。軸も同様に。

  2. フライパンでしいたけを炒めている写真

    フライパンオリーブオイルを熱して、①を炒める。
    塩こしょうを少々ふる。

  3. 水にくぐらせたライスペーパーに具材を乗せている写真

    大きめの丸皿(またはボウル)に水を入れる。ライスペーパーを1枚ずつくぐらせて、ぬらしてしぼった布巾(または厚手のクッキングペーパー)の上にのせる。

  4. ライスペーパーで具材を巻いている写真

    サニーレタス→スモークサーモン→クリームチーズ→②の順にのせ、手前→左右の順に折り、しっかりと巻いていく

  5. 食べやすい大きさに切り、皿に盛りつける。
    あらかじめ混ぜ合わせて置いたaにつけていただく。

材料(2人分)

  • 神山しいたけ

    60g

  • EXVオリーブオイル

    適量

  • 塩こしょう

    少々

  • ライスペーパー(22cm)

    2枚

  • スモークサーモン

    2枚

  • クリームチーズ

    40g

  • サニーレタス

    2枚

  • a(EXVオリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ2、醤油小さじ1)

しいたけの美肌効果とスモークサーモンの強力な抗酸化力でアンチエイジングしちゃいましょう!