徳島県神山町から真心をあなたに

神山しいたけが大切にしていること

私たちは真心を持って、神山しいたけを作っています

神山しいたけは、徳島県のほぼ中心に位置する自然の豊かな神山町で、
徹底した品質管理のもと、安心で美味しく味わっていただけるように作られたしいたけです。その秘密は「真心」にあります。

真心活動情報

自然のやさしさいっぱい集めました(神山しいたけ 商品紹介)

「神山椎茸 極」のパッケージ写真

自然と人の「真心」詰めて感動をお届けします

しいたけ、と一口にいっても種類はさまざま。
神山しいたけでは、しいたけのイメージを覆すほど肉厚で大きなサイズから、日常で気軽に使いやすい小さなサイズまで、日々個性豊かな菌床しいたけが生まれています。その大きさや形をよりすぐり、用途やご注文に合わせて、最適なしいたけをお楽しみいただけます。
ここでは、神山しいたけの自信作をご紹介します。

菌床しいたけってどう育つの?(しいたけの育ち方)

写真:しいたけを育てる女性

自然と人の力の結晶
それが「菌床しいたけ」です

原木しいたけは、古くから作られているので、見かけた方も多いと思いますが、菌床しいたけは温度,湿度の管理できる空調施設で作るため、なかなか目にする機会はないかもしれません。

ここでは、当組合がどのように菌床しいたけを育て、出荷しているのか。詳しくご紹介します。

神山しいたけを使ったハンバーグの写真

真心しいたけのおいしいレシピ

低カロリーで栄養満点のしいたけは、健康&美容の強い味方。豊富な食物繊維は腸のの汚れを取り除き、善玉菌に活力を与えます。 自然のパワーをしっかり受けた神山しいたけで、体の中から健康になりましょう!