先週、神山町の神領・広野小学校の3年生が課外学習で組合に来てくれました。

まずは森でのきのこの役割と、しいたけの育ち方について学びました。
みんな率先して手を上げて意見を述べていました。カッコイイ!!

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オガクズや栄養体をブロックにするところから、出荷のパック詰めまで、私たちのお仕事を見たり、実際に収穫やパック詰め・乾燥しいたけ作りのお仕事を体験してもらいました。小学生達に見てもらって社員もいつも以上に気合が入っています。

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最後にみんなで作ったしいたけのスライスを存分に使ったベーコンバター炒め、天ぷらを試食!!
お仕事した後の味は格別です。しいたけが苦手だと言っていた子が「このしいたけはおいしい!!」とおかわりまでしてくれていました。しいたけ屋冥利に尽きる一言です。

後日、みんなで作った乾燥しいたけと、菌床ブロックを小学校までお届けしました。みんなで協力して立派なしいたけを育てて、給食やお家でおいしく食べてくださいね！

今回の見学を通して私たちが一生懸命作っているしいたけの魅力、働いているスタッフの魅力、神山町の魅力が児童のみんなに届いてくれると嬉しいです。
私たちも小学生達に自分の仕事を教えながら、ここで働く価値を見つめ直すいい機会になりました。ありがとうございました。