神山椎茸生産販売協同組合

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世界の中心へ!!ニューヨークで試食販売イベント!!

春の気配が山のあちらこちらで見られるような季節になってきました。

灰色の山の冬空に眩しいくらい早咲きの桜が主張し始めています。

さて、世間でコロナウイルスが大きく話題になる少し前の事ですが、

乾燥椎茸は完売でした!!

米国ニューヨークの「JAPAN VILLAGE」様の店内で

神山椎茸とゆずポン酢で有名な坂東食品様と試食販売イベントを開催しました。

壁面に大きく鯉が描かれている「JAPAN VILLAGE」

日本からの輸入製品に拘ったショッピングモールだそうで、私たちに馴染みのある商品がズラリと並んでいました。

お客様は日系やアジア出身の方が多いのかな?と予想していたのですが、

普通に地元の方々が多く人種も年齢も多様な来客でした。

試食はシンプルに素焼きとゆずポン酢!アメリカのお客様の口に合うかドキドキ!!

とても美味しい、こんなサイズは初めてだと嬉しい声が聞けました♪

意外にもしいたけはアメリカでも馴染みのある食材で、日本食品専門店だけでなく普通のスーパーマーケットでもたくさん販売されています。

アメリカでは量り売りがメインです
椎茸以外にはツクリタケ(マッシュルーム)、ヒラタケ、マイタケなどがありました

値段は手頃ですが質は、、、私達もまだまだ充分勝負できそうです。

海外のお客様にとっても良い商品であり続けるために、

沢山の課題が分かった出張でした。。。

桜満開の春までもうすぐです。

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